Agricoltura A Gettone: Opportunità Di Reddito Per L’impresa Agraria

Diverse aziende agricole, singole e associate, hanno da tempo optato per l’utilizzo di distributori automatici come ulteriore mezzo per raggiungere direttamente il pubblico dei consumatori con i propri prodotti. Il caso più evidente è quello degli erogatori di latte fresco di giornata, che un numero crescente di allevatori posiziona in forma permanente presso le proprie aziende agricole, così come in piazze cittadine e centri commerciali, e in modo temporaneo nel contesto di fiere, esposizioni e manifestazioni varie.

Il tipo di investimento richiesto parte da qualche migliaio di euro per i distributori più semplici e sta prendendo piede anche per prodotti diversi dal latte. Il Consorzio agrario del Nord-Ovest è stato tra i primi a lanciare in quel di Cuneo un progetto organico di distributori self-service di prodotti alimentari (pare che l’esempio venga dal Giappone): si tratta di vetrine di prodotti tipici fruibili 24 ore su 24, destinate alla vendita di specialità di punta quali le nocciole, il Barolo e i formaggi locali, ma anche di eventuali generi di prima necessità quali sale e zucchero. I prodotti possono essere venduti peraltro a prezzi piuttosto contenuti grazie al risparmio sulle spese di personale derivante dall’automazione totale.

Come per la maggior parte delle iniziative di agricoltura multifunzionale non si deve pensare a canali di vendita in grado di esaurire di per sé tutte le esigenze delle aziende produttrici, ma è certo che da soluzioni di questo tipo possono derivare utili integrazioni di reddito per la parte agricola della filiera e significativi vantaggi in termini di immagine per le imprese. Non è infine da trascurare, come elemento accessorio, l’interesse che iniziative di questo tipo destano presso le amministrazioni pubbliche locali, spesso desiderose di sostenere con lo stanziamento di fondi e con aiuti promozionali iniziative che presentino caratteri di originalità e che siano volte a valorizzare il territorio e i suoi prodotti.

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