I Salumi Adatti Ai Bambini

Un sano regime alimentare è alla base di una crescita corretta del bambino.

Il sovrappeso è diventato una vera e propria malattia, che porta con se enormi patologie. In Italia le stime dicono che il 40% dei bambini e il 60% degli adolescenti sono obesi e non riusciranno a dimagrire nemmeno da adulti.

La percentuale dei bambini in sovrappeso nel nostro Paese è in continua crescita e questo deve farci capire che è necessario sensibilizzare le famiglie sul tema dell’alimentazione, partendo dalle nuove generazioni. Per evitare che il pericolo dell’obesità diventi una cosa socialmente “normale” bisogna assicurare un’alimentazione sana e soprattutto bisogna capire da dove derivano le materie prime con cui sono fatti i prodotti.

La famiglia Vida è stata una delle prime in Italia ad ampliare il proprio pacchetto prodotti, aggiungendo la linea Biovida a quella già esistente Luigi Vida. Nel 2000 Luigi Vida ha deciso di avvicinarsi al mondo dell’allevamento biologico dei salumi per capire di cosa si trattava e ha notato con piacere che alcune aziende riuscivano ad allevare bovini in modo semplice, facendo seguire loro semplicemente il ciclo di crescita naturale.

Con il passare del tempo, questi capi diventavano più resistenti alle malattie rispetto ai suini allevati in “cattività”.

La materia prima usata per produrre i salumi Biovida ha perciò delle caratteristiche particolari, la carne è più compatta e ha proprietà nutritive elevate. Queste caratteristiche sono basilari per una corretta alimentazione, che deve innanzitutto essere impostata su delle regole chiare e precise.

La frutta e la verdura stanno alla base dell’alimentazione assieme alla carne e al pesce, che devono essere assunti regolarmente dal nostro organismo affinché lavori adeguatamente.

I salumi Biovida sono tutti privi di glutine (tranne il cotto nella crosta di pane), senza derivati del latte, amidi o fecole, polifosfati, glutammato, farine, fruttosio e quant’altro possa nuocere alla salute delle persone. I bambini possono così assumere alimenti bilanciati e controllati, che assicurano un apporto energetico tale da permettere loro una sana vita scolastica, sportiva e di giochi. La dieta dei più piccoli deve essere ricca di calorie, ma allo stesso tempo deve essere bilanciata e fatta di alimenti eccellenti, che incidono positivamente sulla qualità di vita.

Accurati studi medici, hanno appurato che i bambini, rispetto agli adulti, necessitano di un elevato fabbisogno di calcio, ferro, vitamina D e proteine e, molti di questi nutrienti, sono contenuti negli alimenti di origine animale.

Per invogliare i più piccoli a mangiare la carne esistono diversi modi, ma si sa benissimo che il wurstel è uno tra i cibi più golosi e più apprezzati dai ragazzi. Di solito questi alimenti vengono prodotti con scarti, invece, quelli Biovida derivano dall’attenta selezione di carni di puro suino, delicatamente speziate con erbe aromatiche di agricoltura biologica e successivamente affumicate con essenze di ginepro. Questo wurstel ha un ridotto apporto di grassi e sicuramente piacerà ai bambini.

Se poi al prodotto Biovida vengono aggiunte delle verdure, presentate in modo fantasioso, allora sicuramente ne uscirà un piatto gustoso e soprattutto adeguatamente bilanciato. Una alimentazione sbagliata non deve essere sottovalutata, perché con il passare del tempo può generare serie difficoltà fisiche, ma anche psicologiche, perciò vanno scelti sempre i prodotti qualitativamente migliori.